Суп из судака с молоком Необходимые продукты:судак - 600 г, молоко - 1 л, вода - 1 л, репчатый лук - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., картофель - 8 шт., сливочное масло - 10 г
Способ приготовления рецепта:
Очищенного судака нарежьте порционными кусками, залейте холодной водой, доведите до кипения и добавьте мелко нашинкованные лук и корень петрушки, нарезанный брусочками картофель. Варите 15–20 минут. Влейте горячее молоко, проварите еще 5–7 минут.
При подаче заправьте суп маслом.